AMÊNDOAS QUEBRADAS
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Batoques
Amêndoas que foram quebradas transversalmente, tem menos de 7/8 mas no mínimo 3/8 de uma amêndoa inteira e os cotilédones ainda estão naturalmente presos.Este tipo pode também ser designado como "B".
B1 - Batoques de 1ª Qualidade
B2 - Batoques de 2ª Qualidade
B3 - Batoques de 3ª Qualidade
Bandas
Metade da castanha partida longitudinalmente, desde que no máximo 1/8 deste cotilédone tenha se separado. Este tipo pode também ser designado como "S"
S1 - Bandas de 1ª Qualidade
S2 - Bandas de 2ª Qualidade
S3 - Bandas de 3ª Qualidade
Pedaços
Pedaços grandes passando pela peneira Tyler No. 22" (USA 5/16) abertura = 8.0mm e retidos na peneira Tyler No. 4 (USA No. 4) abertura = 4.75mm
P1 - Pedaços Grandes de 1ª Qualidade
P2 - Pedaços Grandes de 2ª Qualidade
P3 - Pedaços Grades de 3ª Qualidade com variação de cor
Pedaços Mistos
Pedaços Médios que passam pela peneira Tyler No. 2,5 (USA No. 5/16) abertura = 7,93 mme fica retido na peneira Tyler No. 3,5 (USA No. 3,5) abertura = 5,66 mm no mínimo 70.
P1M - Pedaços Médios de 1ª Qualidade
P2M - Pedaços Médios de 2ª Qualidade
P3M - Pedaços Médios de 3ª Qualidade com variação de cor